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Restaurant Ikanos

Montréal à table 2015 : Réussite pour Ikanos

L’édition 2015 de Montréal à table a, encore une fois, été un grand succès pour Ikanos. Une clientèle plus que satisfaite et des critiques élogieuses en ont résulté, pour notre plus grand plaisir. Comptons parmi ces critiques celles de Fashion is everywhereVoir Montréal et Nightlife.

“Sis sur la rue McGill du Vieux-Montréal, le restaurant IKANOS est, quant à nous, un établissement incontournable de l’événement. On raffole de la cuisine grecque moderne du chef Constant Mentzas pour ses saveurs délicates et ses présentations raffinées. Ici, vous ne trouverez pas de souvlákis, gýros, ou spanakópitas dans vos assiettes… Le sympathique et passionné Mentzas tirant plutôt son inspiration de diverses cuisines : japonaise, ibérique, du terroir…

Jugez-en par vous-même d’après certains des plats figurant au menu de MTL à TABLE : tataki de mahi-mahi avec anchois blanc, olives Kalamata, tomates cerises et câpres; escabèche de maquereau espagnol avec salade de pois chiches et yogourt au tahini; pétoncles poêlés avec ravioli aux pommes et embeurrée de chou, crème de panais, chanterelles et terrine de foie gras de La Canardière…

Sans oublier l’un des attraits principaux de cette table : les vins grecs! Lors de notre dernière visite, nous avons d’ailleurs eu la chance de rencontrer Katia Beli, oenologue chez Alpha Estate, l’un des vignobles les plus réputés de Grèce. Notre vin préféré du domaine Alpha est sans aucun doute le Malagousia Axia 2013, un vin qu’on retrouve sur la carte d’IKANOS et qui accompagnera à merveille votre dernier repas de MTL à TABLE!”

— VOIR, Montréal

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