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Un souper au sommet du raffinement

Savourer pleinement l’expérience Ikanos en partageant des mezzes savoureux, élaborés selon les arrivages saisonniers ou encore l'un de nos poissons entiers grillés tel le loup de mer et la dorade.

Poissons grillés et fruits de mer

Mezzes

CRABE DES NEIGES – 21.
Clémentine, pomme grenade, fenouil, salicorne
THON ROUGE – 24.
Figues, salsa verde, olives kalamata, moutarde
OMBLE CHEVALIER – 16.
Fumé, feta, oignon rouge, concombre, câpres, chips de pain, aneth
TRIO DE SAUCES – 13.
Tzatziki, tyrokafteri, melitzanosalata, pita maison grillé
MOZZARELLA DI BUFFALA – 21.
Courge, tahini, sumac et champignons, noyer du Québec
CAVATELLI – 17.
Ricotta, artichauts du Québec, parmesan, émulsion à l’ail, noix de pin
COURGETTES – 12.
Frites, sauce à l’ail, kefalograviera
PÉTONCLES – 25.
Foie gras de la Canardière, céleri-rave, abricots, câpres
HOMARD – 26.
Chorizo, fenouil, orange, bouillon d’homard, rouille
SAGANAKI – 14.
Kefalograviera, ouzo, fenouil, fruits séchés
PINTADE – 17.
Feuilles de vigne, cuisse braisée, jus tomaté, piments, céleri, coriandre
CANARD – 21.
Magret, champignons, dattes Medjool, oignons perlés

Crus et grillés

HUÎTRES

Renseignez-vous sur nos arrivages du jour!

GRILLADES

Notre four au charbon de bois Josper, le seul exemplaire au Québec, nous permet de servir des grillades uniques où les arômes boisés et fumés sont à l’honneur. Il vous fera découvrir toutes les subtilités et les finesses des aliments grillés sur braises.

FRUITS DE MER

ASSIETTE DE FRUITS DE MER GRILLÉS – 74.
Crevettes, pétoncles, pieuvre et calmars
CRÉER VOTRE PROPRE PLATTEAU
Crevettes – pétoncles – pieuvre – calmars – homard

POISSONS

TSIPOURA – 58.
Dorade royale grillée, garnitures du moment

LAVRAKI – 68.
Loup de mer grillé de Méditerranée, garnitures du moment

LITHRINI – Prix du marché
Vivaneau grillé, garnitures du moment

BAR RAYÉ – Prix du marché
Grillé, garnitures du moment

VIANDES

FAUX-FILET DE BOEUF ANGUS “1855” GRILLÉ – 71.
Garnitures du moment

CARRÉ D’AGNEAU GRILLÉ – 69.
Garnitures du moment

LÉGUMES

LADERA – 14.
Poivrons, pleurotes, aubergines et courgettes grillées

SALADE GRECQUE – Demie – 12. | Entière – 18.
Tomates, concombres, feta, origan, olives Kalamata, oignons rouges

Desserts