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Menu Midi

NOTRE DÉFINITION DU DÎNER

Profitez d'une pause à la fois authentique et élégante grâce à notre table d'hôte changeant au gré des arrivages.

3 services à 24 $

Table d'hôte

TABLE D’HÔTE – MIDI EXPRESS
Choix d’un mezze, un plat et mignardises – 24$

MEZZES

Velouté d’asperge blanche, courgette jaune, vinaigrette truffée

Croquette de canard confit, chanterelle marinée, cerise, graine de moutarde, yogourt au mastic

Brioche rôtie, salade de crevette, mayonnaise à la bisque, gel de lime, coriandre, okra grillé

PLATS

Filet de veau grillé, purée d’aubergine, croquette de risotto au feta, sauce vin rouge, kalamata, aubergine, patisson

Spaghetti, carpaccio de pieuvre, calmars grillés, sauce puttanesca, pain frit, anchois

Aile de raie rôtie, velouté de morue salée, mais, oignon, fenouil, céleri, caviar

Tarte de tomate, mozzarella di Bufala, noix de grenoble au curcuma, salsa verde, parmesan

LOUP DE MER DE MÉDITERRANÉE GRILLÉ AU FOUR JOSPER
Pour 2 pers. (ajoutez 8$ / pers.)

DORADE ROYALE GRILLÉE AU FOUR JOSPER
Pour 2 pers. (ajoutez 6$ / pers.)

MIGNARDISES

à la carte