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Menu Midi

NOTRE DÉFINITION DU DÎNER

Profitez d'une pause à la fois authentique et élégante grâce à notre table d'hôte changeant au gré des arrivages.

3 services à 26 $

Table d'hôte

TABLE D’HÔTE – MIDI EXPRESS
Choix d’un mezze, un plat et mignardises – 26$

MEZZES

Gaspacho de pastèque, persil frit

Gambas en tempura, tartare de tomates, mayonnaise à la bisque

Œuf 64 °, crème de petits pois, chorizo, tuile de parmesan

PLATS

Tartare de truite saumonée, agrumes, pommes paille

Aiglefin à la grenobloise, salade de rattes et haricots verts croquants

Onglet de bœuf, beurre maître d’hôtel, tomate chapelure, champignons Josper

Risotto, fleur d’ail, légumes confits

LOUP DE MER DE MÉDITERRANÉE GRILLÉ AU FOUR JOSPER

Pour 2 pers. (ajoutez 8$ / pers.)

DORADE ROYALE GRILLÉE AU FOUR JOSPER
Pour 2 pers. (ajoutez 6$ / pers.)

MIGNARDISES

à la carte