New years eve party..Réveillon du jour de l'an

....

New Year's Eve Party

December 31st 2015

Come celebrate the new year with us.  For the occasion, we have elaborated a special 9 course tasting menu created with refinement and celebration in mind.  A glass of champaign will be served at midnight and our DJ will be present for the evening.  Our regular menu will also be available for those who would prefer it..

..

Réveillon du jour de l'an

31 décembre 2015

Venez fêtez le jour de l'an avec nous! Pour l'occasion, nous avons préparé un extravagant menu dégustation de 9 services. Créé dans un esprit de raffinement, ce menu sera secondé d'un verre de bulle, servi à minuit. Notre DJ sera sur place toute la soirée dans une ambiance festive. À noter que notre menu régulier sera également disponible pour ceux qui le préfère.

....


.... Ikanos the best greek mediterranean restaurant in Montreal, invites you to come celebrate New Year's eve with us.  Come enjoy the best fish and seafood paired with the best greek wines. Visit us in old Montreal Griffintown. .. Ikanos le meilleur restaurant grec méditerranéen à Montréal, vous invite pour célébrer la nouvelle année avec nous.  Venez manger les meilleurs poissons et fruits de mer les plus frais accompagné des meilleurs vins grecs.  Visitez-nous dans le vieux Montréal Griffintown. ....

....

Ikanos the best greek mediterranean restaurant in Montreal, invites you to come celebrate New Year's eve with us.  Come enjoy the best fish and seafood paired with the best greek wines. Visit us in old Montreal Griffintown.

..

Ikanos le meilleur restaurant grec méditerranéen à Montréal, vous invite pour célébrer la nouvelle année avec nous.  Venez manger les meilleurs poissons et fruits de mer les plus frais accompagné des meilleurs vins grecs.  Visitez-nous dans le vieux Montréal Griffintown.

....

....

1st Service

Oyster trio, champaign and caviar variations

2nd Service

Swordfish tataki, sea buckthorn gelly, nantaise carrot

New-Zealeand Tai snapper carpaccio "tirado", clementines

3rd Service

Poached lobster, fennel, orange, saffron variation

Dungeness crab, pear, betts, meyer lemon mousse

4th Service

Black cod, chestnut and miso purée, chanterelles

Seared scallops, La canardière foie gras terrine, apple and cabbage ravioli

5th Service

Roasted suckling pig, Beher lardo di bellota, pomegranate sauce

Roasted monkfish. prosciutto, red wine sauce

6th Service

Seared La Canardière duck magret, date purée, porcini duck jus

Braised short rib ravioli, cauliflower purée, truffle sauce

7th Service

Ricotta and mascarpone mousse, citrus salad and jelly

8th Service

Molten chocolate cake, date ice cream, caramel chocolat

"Galette des rois", pistachio and plum

9th Service

Mignardises

Champagne at midnight

..

1er Service

Trio d'huitres, variations champagne et caviar

2ème Service

Tataki d'espadon, gelée d'argousier, carotte nantaise

Carpaccio de vivaneau Tai de Nouvelle-Zélande façon "tirado" et clémentines

3ème Service

Homard poché, variation orange, fenouil et safran

Crabe dungeness, poires, betteraves, mousse de citron meyer

4ème Service

Morue charbonnière, purée de marron et miso, chanterelles

Pétoncles poêlés, terrine de foie gras de La Canardière, ravioli de pommes et choux

5ème Service

Cochonnet rôti, lardo di bellota Beher, sauce à la pommegranade

Lotte rôti, proscuitto, sauce vin rouge

6ème Service

Magret de canard de La Canardière poêlé, purée de dattes, jus de canard aux cèpes

Ravioli de short rib braisé, purée de chouxfleur, sauce aux truffes

7ème Service

Mousse ricotta et mascarpone, gélée et salade d"agrumes

8ème Service

Mi-cuit au chocolat, glace aux dattes, caramel au chocolat

"Galette des rois", pistaches et prunes

9ème Service

Mignardises

Bulles à minuit

....

English
Français