Summer 2015 Oystermania..Oystermania Été 2015


Summer 2015 Oystermania..Oystermania Été 2015

From September 18 to 25th..DU 18 AU 25 SEPTEMBRE

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Ikanos is proud to announce its participation to Oystermania's second edition. During this event, we will be offering the first oysters dozen for 10$. 

In order to properly honour this shellfish, and offer you the full Ikanos experience, our chef prepared a special five courses meal composed of mezzes to share. This menu is offered at 48$ per person. 

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Nous sommes fier de participer à la seconde édition de Oystermania. En cet honneur, nous servirons la première douzaine d'huîtres à 10$. 

Afin d'honorer le mollusque et ajouter de la profondeur à votre expérience chez nous, nos chefs ont préparé un menu 5 services de mezzes à  être partagé pour 48$ par personne. 

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.... Ikanos the best greek mediterranean fish and seafood restaurant is participating in this edition of oystermania.  Sit at our raw bar and enjoy our special oyster selection. .. Ikanos le meilleur restaurant grec méditerranéen de poissons et fruits de mer participe à cette édition de oystermania.  Prenez place à notre raw bar et dégustez notre sélection d'huitres spéciale. ....  

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1st Service:

Swordfish Tataki, anchovies and caper mayonnaise, cherry tomatoes, Kalamata, green beans, oil with lemons and white anchovies

2nd Service:

1/2 dz grilled oysters mignonette grapes, "rockefeller", "casino"

3rd Service:

Salmon and mussels Josper, cioppino sauce, swiss chard and lemon salsa

fried calamari, garlic sauce

4th Service:

1855 grilled beef fillet, white butter oysters, mashed potatoes, grilled eggplant and grilled oyster mushrooms

Desserts:

Loukoumades, donuts with honey house

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1er Service : 

Tataki d'espadon, mayonnaise aux câpres et anchois, tomates cerises, Kalamata, haricots verts, huile aux citrons confits et anchois blancs

2e Service : 

1/2 dz d'huitres grillées, mignonette raisins, "rockefeller", "casino"

3e Service : 

Saumon et moules au Josper, sauce cioppino, bettes à carde et salsa de citrons

Calmars frits, sauce à l'ail

4e Service : 

Faux filet de boeuf 1855 grillé, beurre blanc aux huîtres, purée de pommes de terres, aubergines grillées et pleurottes grillées

Desserts : 

Loukoumades, beignets aux miel maison

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