Modern Mississauga

.... For Montréal en lumière's festivites we welcomed Jay Kana from  The Modern Mississauga along with Brigitte Hasbron from The Food Tease who were in the city to enjoy the city's greatest restaurants and events. They gave a try to our delicious Seafood menu. Here's some of their toughts: .. Dans le cadre des festivités de Montréal en lumière, nous avons reçu les journalistes Jay Kana de Modern Mississauga ainsi que Brigitte Hasbron du blogue The Food Tease qui étaient en ville pour profiter des meilleures tables et événements de Montréal. Ils en ont profité pour essayer notre délicieux menu dégustation de la mer préparé pour l'occasion. Voici un extrait de ce qu'ils en ont pensé: ....

Meilleur restaurant de poissons et de fruits de mer à Montréal. Best seafood restaurant in Montreal. 
.....With every course that we had, with every different fish that we tasted, I kept thinking how was the current dish going to be out shined by the next. I’m not sure how he did it, but Chef Mentzas pulled it off. The flavours were outstanding and they even had my favorite fish on the menu, the poor man’s lobster, Monkfish.
.. Avec tous les services que nous avons eus, avec les différents poissons que nous avons goûtés, je passais mon temps à me demander comment le plat actuel serait éclipsé par le prochain. Je ne suis pas certaine de comment il s’y est pris, mais le chef Constant Mentzas a excellé. Les saveurs étaient impressionnantes et même mon poisson favori, la lotte, était au menu. ....
— Brigitte Hasbron
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