Journal de Montréal

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Gourmet Mediterranean

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La Méditerranée gourmande

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November 12 2014

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12 Novembre 2014

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.... Thierry Daraize of Journal de Montreal just reviewed Ikanos.  He loved our modern greek cuisine and fresh fish and seafood.  Come visit us in old Montreal to see what she is raving about. .. Thierry Daraize du journal de Montréal viens de faire une critique d'Ikanos.  Il a adoré notre cuisine grecque moderne et nos poisson et fruits de mer.  Venez nous visitez dans le vieux Montréal pour vivre une expérience unique à Montréal. ....

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Thierry Daraize, famous food critique from Journal de Montréal, stopped by. He confesses have arrived with some doubts about greek cuisine, but have gone out really satisfied.

His words are genuine and always a pleasure to read :

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Thierry Daraize, célèbre critique culinaire du Journal de Montréal, est passé nous voir. Il avoue être arrivé avec quelques réticences envers la restauration grecque, mais être ressorti très satisfait.

Ses mots sont authentiques et toujours un plaisir à lire :

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It is obvious that the chef has mastered the technique and gets real pleasure from cooking. It feel like passionate work and that’s when I get the most fun.
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Manifestement, le chef maîtrise bien ses techniques et a un plaisir évident à faire la cuisine. Ça sent l’amour du travail bien fait et moi je m’éclate.
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